ITEN

Celso,

360 m s.l.m.

Celso

Posizione (GPS)

37° 52' 33.9" N - 13° 15' 40.4" E

Altitudine

360 m s.l.m.

Superficie

Ettari 2, are 60

Varietà

Nero d’Avola

Suolo

Altamente impermeabile, pH subalcalino, struttura coerente, argilloso (42,8% argilla, 37,2% sabbia, 20,0% limo), povero di calcare e sostanza organica.

Origine

Confiscato a Grizzaffi del clan mafioso dei Riina

Comune

Monreale

Contrada

Celso

Conduzione agronomica

Biologica certificata

Impianto

Spalliera, 4.200 ceppi per ettaro

Potatura

Guyot semplice, gestione della vigna secondo il metodo Simonit e Sirch

Anno di impianto 

2019

Resa media

60 q/ha

Esposizione prevalente

Sud-Est

Epoca di vendemmia

Prima metà di settembre