ITEN

Tagliavia, 550 m s.l.m.

I nostri vini

I Cru

I nostri Cru provengono da specifiche parti dei nostri vigneti, con caratteristiche in grado di esaltare di volta in volta le doti di ogni varietà. Sono il nostro modo di interpretare il territorio, la tradizione, il vitigno. Sono vini che maturano lentamente e che, messi in bottiglia, hanno tutti grandi doti di longevità.

I Blend

I vini Giato sono frutto solo delle uve autoctone più rappresentative della Sicilia occidentale e derivano il proprio nome dall’antico quartiere che circondava il meraviglioso teatro greco sul Monte Jato. Luogo che domina la vallata dell’omonimo fiume, l’Altopiano del Belice ed il nucleo più importante dei vigneti Centopassi

I vini Placido Rizzotto

I vini Placido Rizzotto racchiudono l’anima del progetto Centopassi. Provengono da quasi tutti i vigneti a disposizione e raccontano al meglio il nostro approccio ed il nostro stile. Ne siamo orgogliosi, perché sono una bella dimostrazione di come si possa raggiungere altissima qualità anche con quantità importanti e, soprattutto, ad un livello di prezzo particolarmente accessibile.

I nostri vini

I Cru

I nostri Cru provengono da specifiche parti dei nostri vigneti, con caratteristiche in grado di esaltare di volta in volta le doti di ogni varietà. Sono il nostro modo di interpretare il territorio, la tradizione, il vitigno. Sono vini che maturano lentamente e che, messi in bottiglia, hanno tutti grandi doti di longevità.

Rocce di Pietra Longa

Grillo DOC Sicilia 2021

Questo vino, frutto del solo vitigno autoctono Grillo, nasce tra le asperità rocciose e le repentine escursioni termiche degli altopiani dell’entroterra siciliano.

Vitigni:Grillo 100%

Tipologia:Sicilia Denominazione d’Origine Controllata

Gradazione alcolica:13,03%

ROCCE DI PIETRALONGA - GRILLO

Terre Rosse di Giabbascio

Catarratto DOC Sicilia 2021

Questo vino, frutto del solo vitigno autoctono Catarratto, nasce da terre rosse tra gli altopiani dell’entroterra siciliano.

Vitigni:Catarratto 100%

Tipologia:Sicilia Denominazione di Origine Controllata

Gradazione alcolica:12,89%

TERRE ROSSE DI GIABBASCIO

Teatro Cajjo

Carricante DOC Sicilia 2021

Questo vino nasce tra rocce calcaree nell’Alto Belice Corleonese, in un teatro naturale dalle atmosfere uniche, tra viti ad alberello, sorvoli di poiane e tramonti indimenticabili

Vitigni:Carricante 100%

Tipologia:Sicilia Denominazione di Origine Controllata

Gradazione alcolica:13,47%

TEATRO CAJJO

Tendoni di Trebbiano

Trebbiano IGT Terre Siciliane 2021

Questo vino è frutto di un lungo e paziente lavoro di recupero di vecchie viti di Trebbiano, allevate a tendone, situate nell’entroterra siciliano e abbandonate dopo la confisca.

Vitigni:Trebbiano 100%

Tipologia:Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica

Gradazione alcolica:13,46 %

TENDONI DI TREBBIANO

Argille di Tagghia Via

Nero d’Avola DOC Sicilia 2021

Questo vino, frutto di uno dei più antichi vitigni autoctoni siciliani, nasce dalle ostiche argille degli altopiani dell’entroterra.

Vitigni:Nero d’Avola 100%

Tipologia:Sicilia Denominazione d’Origine Controllata

Gradazione alcolica:13,21 %

ARGILLE DI TAGGHIA VIA_NERO D_AVOLA

Cimento di Perricone

Perricone DOC Sicilia 2021

Questo vino nasce da viti radicate su terreni sciolti argillosi nel cuore dell’Alto Belice Corleonese. In questa bottiglia vi è tutto quello che il Perricone, uno dei più antichi vitigni autoctoni siciliani, ci ha insegnato della cura della vite e della valorizzazione dei suoi frutti.

Vitigni:Perricone 100%

Tipologia:Sicilia Denominazione d'Origine Controllata

Gradazione alcolica:13,16 %

CIMENTO DI PERRICONE

I Blend

I vini Giato sono frutto solo delle uve autoctone più rappresentative della Sicilia occidentale e derivano il proprio nome dall’antico quartiere che circondava il meraviglioso teatro greco sul Monte Jato. Luogo che domina la vallata dell’omonimo fiume, l’Altopiano del Belice ed il nucleo più importante dei vigneti Centopassi

Giato

Grillo - Catarratto DOC Sicilia Superiore 2021

Il Giato Grillo - Catarratto è frutto solo delle uve autoctone più rappresentative della Sicilia occidentale e deriva il proprio nome dall’antico quartiere che circondava il meraviglioso teatro greco sul Monte Jato. Luogo che domina la vallata dell’omonimo fiume, l’Altopiano del Belice ed il nucleo più importante dei vigneti Centopassi.

Vitigni:Grillo 60%, Catarratto 40%

Tipologia:Sicilia Denominazione d'Origine Controllata Superiore

Gradazione alcolica:12,85%

GIATO BIANCO

Giato

Nero d’Avola - Perricone DOC Sicilia 2021

Il Giato Nero d’Avola - Perricone è frutto solo delle uve autoctone più rappresentative della Sicilia occidentale e deriva il proprio nome dall’antico quartiere che circondava il meraviglioso teatro greco sul Monte Jato. Luogo che domina la vallata dell’omonimo fiume, l’Altopiano del Belice ed il nucleo più importante dei vigneti Centopassi.

Vitigni:Nero d'Avola 70%, Perricone 30%

Tipologia:Sicilia Denominazione d’Origine Controllata

Gradazione alcolica:13,60%

GIATO ROSSO

I vini Placido Rizzotto

I vini Placido Rizzotto racchiudono l’anima del progetto Centopassi. Provengono da quasi tutti i vigneti a disposizione e raccontano al meglio il nostro approccio ed il nostro stile. Ne siamo orgogliosi, perché sono una bella dimostrazione di come si possa raggiungere altissima qualità anche con quantità importanti e, soprattutto, ad un livello di prezzo particolarmente accessibile.

Placido Rizzotto

Bianco IGT Terre Siciliane 2021

Gli altopiani dell’entroterra siciliano sono un incantevole angolo del Mediterraneo dalla bellezza travolgente, indimenticabile. Questo vino racconta lo struggente fascino dei suoi paesaggi e l’amore che uomini e donne, nel solco della cooperazione, profondono nel progetto Libera Terra.

Vitigni:Catarratto, Grillo e altri vitigni

Tipologia:Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica

Gradazione alcolica:12,78%

PLACIDO RIZZOTTO BIANCO

Placido Rizzotto

Rosso IGT Terre Siciliane 2021

Gli altopiani dell’entroterra siciliano sono un incantevole angolo del Mediterraneo dalla bellezza travolgente, indimenticabile. Questo vino racconta lo struggente fascino dei suoi paesaggi e l’amore che uomini e donne, nel solco della cooperazione, profondono nel progetto Libera Terra.

Vitigni:Nero d'Avola, Syrah e altri vitigni

Tipologia:Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica

Gradazione alcolica:12,80%

PLACIDO RIZZOTTO ROSSO