ITEN

Kaggio,

600 m s.l.m.

Kaggio

Posizione (GPS)

37° 57' 17.75" N - 13° 15' 7.34" E

Altitudine

600 m s.l.m.

Superficie

Ettari 6, are 70

Varietà

Grillo, Catarratto e Carricante

Suolo

Mediamente impermeabile; pH subalcalino; struttura coerente, con consistente presenza di scheletro; prevalentemente argilloso (argilla 45,4%, sabbia 20,4%, limo 34.2%); calcareo e con media presenza di sostanza organica.

Origine

Confiscato a Grizzaffi del clan mafioso dei Riina

Comune

Monreale (PA)

Contrada

Kaggio

Conduzione agronomica

Biologica certificata

Impianto

Spalliera (4.000 ceppi per ettaro) e alberello (4.100 ceppi per ettaro)

Potatura

Guyot semplice (spalliera) e potatura corta (alberello), gestione della vigna secondo il metodo Simonit e Sirch

Anno di impianto 

2018 e 2019

Resa media

50 - 70 q/ha

Esposizione prevalente

Sud

Epoca di vendemmia

Fine agosto - fine settembre