ITEN

Muffoletto,

300 m s.l.m.

Muffoletto

Muffoletto

Posizione (GPS)

37° 55' 54.50" N - 13° 10' 16.18" E

Altitudine

300 m s.l.m.

Superficie

Ettari 3, are 70

Varietà

Trebbiano Toscano

Suolo

Altamente impermeabile; pH subalcalino; struttura poco coerente; argilloso (argilla 41,2%, sabbia 37,5%, limo 21,3%); povero in calcare ed in sostanza organica.

Origine

Confiscato a Genovese del clan mafioso dei Brusca

Comune

San Cipirello (PA)

Contrada

Muffoletto

Conduzione agronomica

Biologica certificata

Impianto

Tendone, 1.300 ceppi per ettaro

Potatura

Guyot bilaterale, gestione della vigna secondo il metodo Simonit e Sirch

Anno di impianto 

1996

Resa media

100 q/ha

Esposizione prevalente

Sud-Ovest

Epoca di vendemmia

Metà settembre